• Soul Food

Solidarité au temps de COVID-19

Updated: Apr 22

Au cours de ces derniers mois et dans un avenir prévisible, les peuples du monde entier ont été et continueront de lutter d'une manière qui était autrefois à peine perceptible pour la plupart d'entre nous. Bien que vivre en isolement ne soit facile pour personne, chez Soul Food, nous avons beaucoup pensé à ceux qui sont affectés de manière disproportionnée. Nous sommes préoccupés par les jeunes migrants avec lesquels nous travaillons et les plus de 300 mineurs non accompagnés vivant dans la rue à Paris et ses environs, mais cela inclut également les personnes à la santé vulnérables; personnes handicapées; ceux qui vivent dans des foyers violents, où ils sont maintenant coincés indéfiniment avec leurs agresseurs; les sans-abri, qui ne peuvent plus espérer être croisés par un étranger amical qui les dépannera d’un euros ou quelques dizaines de centimes ; les personnes âgées isolées et ne pouvant plus recevoir de visites de leur famille; les migrants vivant dans des camps et des cages de réfugiés insalubres et surpeuplés; les personnes qui éprouvaient déjà des difficultés financières et qui seront désormais confrontées inévitablement à davantage de difficultés économiques en perdant leur emploi; et malheureusement la liste continue…

Par le passé, pendant des périodes extrêmement troublées, les gens ont souvent montré leur vraie nature. Cette pandémie n'est pas différente. Il y a beaucoup de gens courageux (employés d'épicerie, personnel médical, livreurs, pour n'en nommer que quelques-uns) qui continuent d'aller travailler, souvent dans des conditions de travail loin d'être idéales. Il existe également des organisations et des bénévoles extraordinaires qui travaillent pour aider les communautés dans le besoin.

Nous voulions prendre une minute pour mettre en évidence ces personnes, et surtout, fournir des moyens que n'importe qui peut aider. Nous avons essayé de rendre cette liste aussi complète que possible, pour inclure un large éventail d’exemples (naturellement, tout le monde ne peut pas se permettre de faire un don mais il y a des choses à faire avec sans rien débourser !) avec des initiatives dans plusieurs pays.

Général :

Ce qui se passe est très effrayant. Presque tout le monde dans le monde est affecté d'une manière ou d'une autre. Il y a aussi de l'espoir car pratiquement tout le monde peut contribuer d'une manière ou d'une autre. Voici quelques initiatives auxquelles nous pouvons tous contribuer :

Aux États-Unis, le C19 Help Squad est une initiative nationale visant à apporter de l'aide et à obtenir de l'aide. Si vous êtes en mesure de contribuer (financièrement ou en faisant du bénévolat, même de manière simple, comme aider une personne vulnérable de votre communauté à faire ses courses), veuillez vous y inscrire.

Nextdoor est une application de téléphone active dans plusieurs pays. Vous pouvez rechercher les activités et les services dont vous avez besoin dans votre voisinage et les proposer également. Pendant la pandémie de COVID-19, les gens utilisent cette application pour découvrir comment ils peuvent soutenir leurs voisins.

Suivez @PeopleOfThePandemic (Instagram) pour découvrir des histoires édifiantes sur des héros du monde entier. Ce projet raconte les histoires de gens ordinaires qui font leur part pendant la pandémie. Il est important de célébrer ces personnes. C'est aussi un moyen simple d'apporter de la joie à votre journée !

Ici vous pouvez trouver un site Web avec une application téléchargeable, contenant plein d'informations sur COVID-19, y compris les moyens d'aide existants. Le site est actuellement disponible dans 11 pays, dont la France, le Portugal, la Pologne, le Brésil et la Colombie.

Si vous avez le temps et la capacité de créer des masques pour vous-même, votre famille, vos voisins ou même des membres de votre communauté, cela serait extrêmement utile. La recherche a montré que le port d'un masque à l'extérieur présente une différence significative. Cette vidéo donne plus d'informations (en anglais). Voici une courte vidéo qui donne des instructions simples (en italien mais faciles à voir ce qu'il utilise / fait sans comprendre tout ce qu'il dit) sur la fabrication d'un masque à partir de choses que vous pouvez trouver dans votre maison. Pour ceux d'entre vous qui ont plus de capacités techniques et scientifiques, ce site Web donne plus d'informations sur les initiatives open source pour créer les outils dont nous avons besoin pour traverser la pandémie.

La plupart d'entre nous peuvent faire quelques autres choses simples :

- Si vous avez une maison sûre et que vous pouvez y rester, faites-le

- Lavez-vous les mains régulièrement

- Portez un masque chaque fois que vous quittez votre maison

- Si vous habitez dans un immeuble (ou tout autre endroit avec des voisins à proximité) et que vous êtes en mesure de sortir en toute sécurité, laissez une note proposant d'aider vos voisins les plus vulnérables (les personnes âgées, les personnes immunodéprimées, etc.)

- Rencontrez vos proches et encouragez-les à faire ces choses également

Distributions alimentaires :

Cette pandémie rend les communautés vulnérables encore plus vulnérables. Les enfants qui comptaient sur les repas scolaires pour manger au moins un repas chaud par jour ne peuvent plus bénéficier de cette aide fondamentale. Des personnes qui, ne pouvaient à peine joindre les deux bouts, sont désormais licenciées et ne peuvent plus se permettre l'essentiel. Les professionnels de la santé travaillent sans relâche pour sauver des vies et n'ont pas le temps de s'inquiéter de leurs prochains repas. De nombreux bénévoles et organisations du monde entier travaillent pour répondre à ces besoins. En voici quelques-uns que nous connaissons et / ou admirons :

World Central Kitchen mène la lutte contre la faim en livrant des repas frais à des personnes dans différentes villes des États-Unis (100 000 repas par jour !), Et dans d'autres endroits à travers le monde qui ont été durement touchés par la pandémie, comme l'Espagne, tout en respectant des mesures de santé et de sécurité (y compris la distribution de repas pendant 2 à 3 jours lorsque cela est possible, pour s'assurer que les gens peuvent rester à la maison les jours suivants) Ils s'efforcent d'impliquer davantage de restaurants dans le but de fournir également un soutien à une industrie qui souffre financièrement et ils planifient leurs efforts d'alimentation. Consultez le hashtag #ChefsforAmerica ou #ChefsforSpain sur les réseaux sociaux pour en savoir plus sur leurs dernières distributions alimentaires, les livraisons aux travailleurs médicaux, etc. Il existe plusieurs façons de soutenir leurs efforts aux États-Unis, notamment en faisant du bénévolat. En Espagne, les chefs se joignent à World Central Kitchen dans ses efforts pour lutter contre la faim. Ils travaillent par le biais de la Fédération nationale espagnole des banques alimentaires et acceptent à la fois les bénévoles et les dons.

En Espagne, Food 4 Heroes envoie de la nourriture à des professionnels de la santé. Si vous souhaitez savoir comment vous pouvez aider, envoyez-leur un e-mail : info@grossonapoletano.com.

Il est possible de faire un don à un organisme sans but lucratif qui gère tous les restaurants Refettorio dans le monde (actuellement avec des emplacements à Paris, France; Mérida, Mexique; Rio de Janeiro, Brésil; Milan, Italie; Londres, Angleterre) et de les soutenir dans leur demarche. Ils ont adapté leurs cuisines gastronomiques en travaillant des ingrédients excédentaires, qui auraient autrement été gaspillés, pour nourrir les gens dans le besoin. Le Refettorio Paris était notre premier partenariat. Nous y allons régulièrement pour les repas et envoyons de jeunes migrants faire du bénévolat avec eux et acquérir une précieuse expérience professionnelle. Pendant le confinement, ils ont dû fermer leurs locaux aux invités, mais se sont adaptés pour coordonner, cuisiner et distribuer des repas, dans le but de distribuer entre 2 000 et 5 000 repas par jour. Votre contribution aidera les restaurants Refettorio à poursuivre ces efforts.

Photo © Soul Food / Kryssandra Heslop

Pour les buveurs de café en France, vous pouvez commander du café à Belleville Brûlerie (livraison possible dans toute la France, même pendant le confinement). Pour chaque assemblage KG Petits Soins acheté, ils s'engagent à faire don de l'équivalent aux hôpitaux de Paris, pour aider à soutenir les travailleurs médicaux épuisés et amateurs de café.

Toujours en France, Linkee est une organisation qui travaille avec différents restaurants autour de Paris pour effectuer des distributions de nourriture aux travailleurs médicaux et aux personnes dans le besoin. Ils distribuent plus de 1 200 repas par jour ! Jusqu'au 17 avril, vous pouvez faire un don ici pour les aider à acheter un nouveau camion de livraison, ce qui les aidera à continuer de faire ces distributions vitales.

Levées de fonds :

Si vous êtes en mesure de faire un don (n'importe quel montant est utile !), Voici quelques endroits qui demandent de l'aide à travers le monde :

L'Hôpital Bichat Claude-Bernard en France est le premier hôpital de la région parisienne à traiter des patients atteints de COVID-19. Maintenant, comme tant d'hôpitaux, les professionnels de la santé sont en difficulté parce qu'ils n'ont pas suffisamment de ressources. La Semaine Paris a lancé une collecte de fonds qui les aidera à acheter les fournitures dont ils ont besoin pour continuer.

Aux États-Unis, NYC a été appelée l'épicentre de la pandémie. Pictures for Elmhurst est une collecte de fonds pour la vente d'imprimés de l'hôpital Elmhurst à New York. 96 photographes de New York ont ​​fait don de tirages, et tous les bénéfices de leur vente vont à l'hôpital Elhmhurst, pour aider à combattre le COVID-19 (jusqu'au 20 avril).

L'America’s Food Fund a été lancé récemment pour soutenir financièrement les distributions de vivres, afin qu'ils puissent fournir plus de nourriture à davantage de personnes aux États-Unis.

Plaidoyer :

Au cours des dernières semaines, nous avons collaboré avec d'autres organisations et bénévoles, dont l'Unicef ​​France, pour faire pression sur les décideurs politiques de la région parisienne afin qu'ils fournissent un abri d'urgence et des soins aux plus de 300 mineurs non-accompagnés sans abri dans cette région. Nous avons écrit aux journalistes et au Défenseur des droits. Nous avons également écrit une lettre ouverte, signé une lettre ouverte conjointe, accompagné un groupe de mineurs non accompagnés dans un refuge d'urgence (nous avons rapporté le récit de cette mission dans un blog précédent), et nous avons mené la lutte sur les médias sociaux, où nous tweetons à des élus de la région parisienne, pour leur demander de faire quelque chose pour aider et changer la situation. Cela fait plus de 4 semaines depuis le début du confinement, et peu de choses ont changé (un seul gymnase a été mis à la disposition des mineurs non accompagnés à Paris et sa disponibilité n'est pas largement connue - ils ne laissent pas non plus tous les mineurs y rester, et y entrer est un processus long et inefficace).

Nous vous demandons maintenant des renforts. Nous avons besoin de votre aide ! Vous trouverez ici une liste d'adresses e-mail et de pseudos Twitter pour les élus en Île-de-France. Si vous habitez en France, veuillez envoyer un e-mail à vos élus (même si vous ne votez pas !). Si vous ne le faites pas, vous pouvez envoyer un e-mail à Adrien Taquet, secrétaire d'État à la protection de l'enfance. Si vous avez Twitter (ou si vous souhaitez ouvrir un compte Twitter comme plusieurs amis de Soul Food l'ont déjà fait), veuillez tweeter à autant d'élus que possible. Vous pouvez retweeter notre lettre ouverte ou l'un de nos tweets précédents. Voici quelques exemples : Exemple 1 ; Exemple 2. Veuillez être respectueux mais ferme. N'hésitez pas à utiliser une partie du texte de nos lettres ouvertes ou à utiliser vos propres mots et à les personnaliser, surtout si vous vivez et votez ici. Ces décideurs sont élus et les électeurs ont le droit d'exiger d’exu de vivre dans un endroit où il n'y a pas d'enfants dormant dans la rue, à n'importe quelle période, mais surtout lors d'une pandémie !

Voici quelques autres campagnes de plaidoyer qui nous tiennent à cœur :


Aux États-Unis (comme dans de nombreux pays), les travailleurs médicaux en première ligne ne disposent pas de l'équipement nécessaire pour effectuer leur travail en toute sécurité. National Nurses United a créé une pétition adressée au gouvernement pour allouer des fonds et du matériel.

De nombreux chefs et restaurateurs en France se mobilisent pour lutter contre le système qui n'a jusqu'à présent pas tenu les compagnies d'assurance responsables de la protection de ces établissements contre les catastrophes sanitaires. De nombreux propriétaires de petites entreprises et les moyens de subsistance de leurs employés sont menacés. Vous pouvez signer et partager la pétition, pour montrer votre soutien. Stéphan Jégo du restaurant L’Ami Jean mène le combat (en plus d’utiliser son restaurant pour aider des organisations à but non lucratif comme Linkee dans la distribution de nourriture). Actuellement, deux de nos jeunes membres sont en apprentissage dans son restaurant et malgré ce manque d'assurance financière, il s'est engagé à continuer de leur verser leur salaire.

L'ACLU a lancé une pétition pour demander la libération des migrants vulnérables des centres de détention des États-Unis, où plusieurs épidémies de COVID-19 menacent la vie de nombreuses personnes innocentes, y compris des mineurs non accompagnés, et des enfants.

Les réfugiés en Grèce courent un risque accru, car ils sont contraints de rester dans des camps surpeuplés et insalubres, sans suffisamment de ressources. Ils vivaient déjà dans des conditions dangereuses avant la pandémie, mais maintenant les choses se sont aggravées. Vous pouvez en apprendre davantage sur la situation et envoyer un message au Premier ministre grec, demandant que les conditions de base soient améliorées (c'est-à-dire l'accès à l'eau courante, l'élimination des déchets, la réinstallation dans des endroits plus sûrs, etc.), sur le site Web d'Amnesty International. Human Rights Watch travaille également sur une campagne de plaidoyer, après des années de recherche sur le terrain. Vous pouvez aller ici pour en savoir plus sur les enfants coincés là-bas et partager sur les médias sociaux pour sensibiliser et faire pression sur les gouvernements pour qu'ils fassent quelque chose. #FreeTheKids!

Éducation et culture :

Utiliser l'art et la culture pour aider les autres et changer le monde est notre raison d'être à Soul Food, nous avons donc bien sûr dû inclure des actions qui vont dans ce sens. Voici quelques initiatives qui nous inspirent à agir et à être créatifs en même temps :

Cuentos sin Fronteras (Contes sans frontières) est une initiative sociale qui utilise la lecture et la narration pour fournir un espace récréatif, réfléchi et éducatif aux enfants migrants et réfugiés en situation de vulnérabilité au Panamá. Ils restent actifs pendant cette crise sanitaire mondiale et recherchent des volontaires (pour aider à domicile). Une partie de ce travail servira à envoyer des messages de solidarité, d'espoir et de joie à travers une histoire. Contactez-les ici pour plus d'informations (ils recherchent des participants qui parlent plusieurs langues différentes): cuentossinfronteraspty@gmail.com.

La Fundación Ayudinga est une organisation à but non lucratif au Panamá. Sur leur site Web et leur chaîne YouTube, les étudiants hispanophones peuvent regarder des cours de mathématiques, de physique, de chimie et de biologie. Partout dans le monde, il y a des jeunes qui n'ont actuellement pas accès à l'éducation, donc si vous connaissez quelqu'un qui pourrait trouver cela utile, ce serait formidable de le partager avec eux. Il y a aussi des enseignants assidus qui ont du mal à répondre à tous les besoins de leurs élèves, et qui pourraient trouver ces vidéos utiles, alors partagez-les !

Aux parents, aux tuteurs, aux éducateurs et à toute personne ayant des jeunes à la maison aux États-Unis, Amplifier envoie gratuitement des illustrations et des outils pédagogiques aux adultes qui facilitent désormais l'apprentissage à domicile. Étant donné que les élèves ne peuvent plus fréquenter les écoles, ils travaillent avec un réseau national d'éducateurs et de jeunes leaders pour créer des ressources personnalisées à utiliser à la maison. Vous pouvez vous inscrire ici.

Nous espérons vraiment que ces initiatives vous donneront de l'espoir et vous inspireront pour aider les autres en cette période difficile. N'hésitez pas à laisser un commentaire si vous connaissez d'autres organisations qui travaillent dur pour aider les personnes vulnérables dans vos communautés. Même à distance, nous sommes tous plus forts ensemble.

93 views
Contact Us

soulfoodparis@gmail.com

Paris, France

© 2019 by SoulFoodParis.

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black LinkedIn Icon